Budget tip over overgebleven botten van avondeten.
Het Bottenbouillon Weetje: Vloeibaar Goud voor Hond en Kat.
Vleesbotten worden vaak weggegooid, maar wist je dat je hier vrijwel gratis een van de krachtigste supplementen ter wereld van kunt maken? Zeker voor mensen met een klein budget is dit dé manier om gewrichten en darmen te ondersteunen zonder dure potjes poeder te hoeven kopen.
Het Grote Weetje:
Door botten heel langzaam op een lage temperatuur te laten trekken, haal je al het collageen, de mineralen en het merg eruit. Het resultaat is een 'bottenbouillon' (bone broth) die na het afkoelen opstijft tot een gelei. Het is een ultieme superfood!
Waarom is het zo goed?
Gewrichten (Collageen): Dit is de natuurlijke vervanger van dure glucosamine-supplementen. Het zit boordevol collageen dat helpt bij stijfheid en artrose.
Super-hydratatie voor katten: Katten drinken van nature heel slecht, wat vaak leidt tot nierproblemen. Een scheutje van deze bouillon over het voer (of als drankje) vinden ze onweerstaanbaar en zorgt dat ze voldoende vocht binnenkrijgen.
Eerste Hulp bij Ziekte: Heeft een dier een operatie gehad, is het ziek of wil het absoluut niet eten? De geur van deze bouillon wekt direct de eetlust op en is heel zacht voor de maag.
Hoe maak je het (veilig en goedkoop)?
Vraag bij de lokale slager om goedkope, rauwe botten (bijv. runderbotten of kippenkarkassen). Of bewaart ze van het (avond)eten.
Doe de botten in een pan (of slowcooker) met ruim water. Voeg een flinke scheut appelazijn toe (dit is het geheime ingrediënt: het zuur trekt de mineralen uit de botten!).
Laat dit op het allerlaagste vuur minstens 12 tot 24 uur zachtjes pruttelen.
Zeef de bouillon, laat het afkoelen (schep eventueel de harde vetlaag eraf) en vries het in kleine porties in (bijvoorbeeld in ijsblokjesvormen).
⚠️ Waar moet je op letten?
NOOIT gekookte botten geven: Gooi de overgebleven gekookte botten áltijd weg in de prullenbak. Gekookte botten splinteren en zijn levensgevaarlijk voor honden en katten. Je geeft het dier alleen de gezeefde vloeistof!
Geen ui of prei: Gebruik voor dierenbouillon nooit ui, prei of veel zout.